寓意：福、禄、寿、喜四大喜事，代表着人生的美满幸福。
做法：
1. 猪肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将肉馅分成四份，搓成圆球。
3. 锅中倒油，烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、盐、清水，煮开。
5. 放入炸好的丸子，小火炖煮 30 分钟左右，至丸子熟透，汤汁浓稠，装盘即可。
三、糯米红枣
寓意：甜甜蜜蜜，生活幸福。
做法：
1. 红枣洗净，去核备用。
2. 糯米粉中加入适量温水，揉成面团。
3. 将糯米面团分成小块，搓成条状，塞入红枣中。
4. 蒸锅加水烧开，放入糯米红枣，蒸 15 分钟左右即可。
四、虾仁炒玉米
寓意：金玉满堂，财富满满。
做法：
1. 虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
2. 玉米剥粒，胡萝卜切丁备用。
3. 锅中倒油，烧至六成热，放入虾仁滑炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀。
5. 加入虾仁，盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
五、清炒时蔬
寓意：生机勃勃，充满活力。
做法：
1. 准备自己喜欢的蔬菜，如西兰花、荷兰豆、胡萝卜、木耳等，洗净切好备用。
2. 锅中倒水烧开，加入少许盐和油，放入蔬菜焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好的蔬菜，快速翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
六、香菇油菜
寓意：有财有貌，吉祥如意。
做法：
1. 香菇洗净，切成片；油菜洗净，切成段备用。
2. 锅中倒水烧开，加入少许盐和油，放入油菜焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇翻炒均匀。
4. 加入生抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，小火煮 2 分钟左右，至香菇熟透。
6. 放入油菜，大火收汁，淋入少许水淀粉勾芡即可。
七、水果沙拉
寓意：丰富多彩，生活甜蜜。
做法：
1. 准备自己喜欢的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等，洗净切块备用。
2. 将水果放入碗中，加入适量的酸奶、蜂蜜、沙拉酱，搅拌均匀即可。
八、汤圆
寓意：团团圆圆，阖家幸福。
做法：
1. 准备糯米粉、芝麻馅或花生馅。
2. 将糯米粉加入适量温水，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆球状，压扁，包入馅料，收口搓圆。
4. 锅中倒水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起，再煮 1-2 分钟即可。
元旦佳节，与家人一起分享这些美味的食物，共同迎接新的一年，愿新的一年里，大家都能身体健康，万事如意，幸福美满。返回搜狐，查看更多